翘嘴鲌，俗称鲌丝、翘嘴鲢、翘嘴巴，又称翘子，其背部和身体上部为灰褐色，腹部为银灰色，头背面平直，头后背部急剧隆起，口上位，上唇单薄，下唇肥厚并向上翘。外部性状口上位，下颌坚厚而向上翘；下咽齿顶端略弯曲..详细

黑鱼又称乌鳢、乌鱼、蛇皮鱼、食人鱼、火头，财鱼等多种名字。黑鱼产地：黑鱼在我国除西部地区少见外，各地的淡水江河、湖泊、沟塘、池沼中均产。..详细

鳜（Siniperca spp）属鲈形目，鮨科，鳜亚科，鳜属。俗称：鳜花鱼、季花鱼、桂花鱼、桂鱼、鯚鱼。英文名：Chinese perch 。..详细

马口鱼（Opsariichthys bidens）属鲤形目，鲤科，马口鱼属。俗称：桃花鱼，山鳡，坑爬，宽口，大口扒，扯口婆，红车公。英文名：Chinese hooksnout carp..详细

鳡(gǎn)（Elopichthys bambusa），属鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，鳡属。俗称黄鱄、黄钻、黄颊鱼、竿鱼、水老虎、大口鳡、鳏。英文名为Yellowcheek carp 。其体细长，亚圆筒形，头尖长。吻尖，呈喙状。口大，端位，下颌..详细

大口鲶地方名：河鲶、叉口鲶、鲶巴朗、大口鲶、大河鲶、大鲶鲐等。外形与鲶相似。口裂末端达到或超过眼中部的下方。上颌须达到胸鳍基部。胸鳍刺前缘具2～3排颗粒状突起。尾鳍不对称，上叶比下叶长..详细

鲈鱼，俗称花鲈、鲈子、鲈寨。鱼纲，鮨科。体延长，侧扁。口大，下颌长于上颌，齿呈绒毛状。背鳍两个，仅在基部相连。体背部和背鳍棘部散在不规则黑色斑点，随年龄增长黑斑逐渐变得不明显。体被小栉鳞，尾鳍呈浅叉型，上下叶..详细

罗非鱼（Tilapia），俗称非洲鲫鱼，隶属于鲈形目、鲈形亚目、丽鱼科Cichlidae、罗非鱼属Tilapia(亦称丽鲷科，丽鲷属)。该属原产于非洲，有600多种,目前被养殖的有15种。罗飞鱼是一群中小型鱼类，它的外形、个体大小有点类..详细

鲑形目(Salmoniformes)狗鱼科(Esocidae)贪吃的淡水鱼类的统称。体长形，鳞小；头长，吻铲状，口大，牙强；背、臀鳍靠近尾部。北美、欧洲及亚洲北部所产的白斑狗鱼(Esox lucius)，体有豆状白斑，鳃盖下部无鳞，最大..详细

红梢也是翘嘴鱼的一种，俗名翘嘴红鲌、大白鱼、翘嘴巴、翘壳、白丝、兴凯大白鱼、翘鲌子、鲌刺鱼、翘白、白鱼、噘嘴子浮鲢等。广东地区俗称长江和顺，长江中游俗称翘白、白鱼，长江下游俗称太湖白鱼。学名Erythroculter ilishae..详细